COCIÑA INTERNACIONAL

O proxecto da aula azul, “Volta ao mundo en nove meses” está sendo toda unha experiencia para os sentidos. Agora que o corona virus obriga a quedar na casa (#quedanacasa #yomequedoencasa ) queremos compartir coas nosas familias a receita de pan de coco que, a nosa rapazada de Reprografía, elaborou cos coñecementos adquiridos na súa viaxe á India. Estade atentos e tomade nota, é un prato moi doado de facer cos máis pequenos da casiña.

Ingredientes:

•75 gr de fariña con lévedo

•50 gr de aceite de coco

•230 ml de iogur natural ( 2 aprox.)

• Un pouco de sal

•1 taza de fariña extra ( para “espolvorear”)

Preparación:

• Mesturar nun recipiente grande a fariña co sal. Engadir o iogur e remover. Aquí hai que facer unha aclaración. Dado que a aula azul non tiña fariña con lévedo usou por un lado a fariña e por outro un sobre de lévedo. Tamén é verdade que despois de facer a mestura, quedaba moi líquida, polo que botaron fariña suficiente para que quedara unha masa ben xeitosa.

• Amasar durante uns minutos, facer unha bola coa masa e envolvela con “papel film” (un pano de tea é válido tamén). Meter a masa na neveira deixándoa reposar durante media hora.

•Unha vez que a masa reposou, vertemos o aceite de coco sobre ela e damoslle unhas voltiñas máis para que se integre.

•Cortamos a masa en diferentes anacos do tamaño que consideremos. A cada un deses anacos dáremoslle forma redondeada e botarémolos na tixola, a cal estará xa quente co aceite de coco.

• Cociñamos, cada un dos anacos elaborados, 1 minuto e medio (aprox.) por cada lado (ata que collan o color “douradiño” da foto). Xa veredes que prato máis saboroso, familia!

El proyecto el aula azul, “Vuelta al mundo en nueve meses” está siendo toda una experiencia para los sentidos. Ahora que el corona virus obliga a quedar en casa queremos compartir con nuestras familias la receta de pan de coco que, el alumnado de Reprografía, elaboró con los conocimientos adquiridos en su viaje a la India. Estad atentos y tomad nota, es un plato muy fácil de hacer con los más pequeños de la casa.

Ingredientes:

•75 gr de harina con levadura

•50 gr de aceite de coco

•230 ml de yogur natural (2 aprox.)

• Un poco de sal

•1 taza de harina extra (para espolvorear)

Preparación:

• Mezclar en  un recipiente grande la harina y la sal. Añadir el yogur y remover. Aquí hay que hacer una aclaración. Dado que el aula azul no tenía harina con levadura, usó por un lado la harina y por otro un sobre de levadura. También es verdad que después de hacer la mezcla quedaba muy líquida, por lo que echaron harina suficiente para que quedara una masa bien consistente.

• Amasar durante unos minutos, hacer una bola con la masa y envolverla con “papel film” ( un paño de tela es válido también ). Meter la masa en la nevera dejándola reposar durante media hora.

•Una vez que la masa repose, vertemos el aceite de coco sobre ella y le damos unas vueltas más para que se integre.

•Cortamos la masa en diferentes trozos del tamaño que consideremos. A cada uno de esos trozos les daremos forma redondeada y los echaremos en la sartén, la cual estará ya caliente con el aceite de coco.

• Cocinamos, cada uno de los trozos  elaborados, 1 minuto y medio (aprox.) por cada lado (hasta  que se doren). ¡Ya veréis qué plato máis sabroso, familia!

CONTOS PARA ENCHER O BANDULLO

O alumnado das aulas rosa e vermella leva a cabo este curso un proxecto “interaulas” no que o eixe das actividades que realizan son os contos. O proxecto denomínase “Contos para encher o bandullo” e, como xa imaxinaredes, a actividade final é a realización dunha receita. O proxecto divídese nas seguintes partes, desenvoltas polo alumnado cada xoves:

1. Contada (coa escoita do conto e as tarefas cognitivas relacionadas)

2. Saímos ao mercado (compramos nos supermercados da vila o que precisamos para a receita)

3. A cociñar! (realizamos a receita no apartamento do cole, ademais de realizar diferentes actividades relacionadas con tarefas da vida diaria).

Nas imaxes, podedes ver a primeira experiencia do proxecto, levada a cabo co conto “¡Quiero espaguetis!” de Stephanie Blake. Un éxito... moi saboroso!

El alumnado de las aulas rosa y roja, lleva a cabo este curso un proyecto "interaulas" en el que el eje de las actividades que realizan, son los cuentos. El proyecto se denomina "Contos para encher o bandullo" y, como ya imaginaréis, la actividad final es la realización de una receta. El proyecto se divide en las siguientes partes, desarrolladas por el alumnado cada jueves:

1. Contada (con la escucha del cuento y las tareas cognitivas relacionadas).

2. Salimos al mercado (compramos en los supermercados de la ciudad, lo que necesitamos para la receta).

3. ¡A cocinar! (realizamos la receta en el apartamento del cole, además de realizar diferentes actividades relacionadas con tareas de la vida diaria).

3. A cociñar! (realizamos a receita no apartamento do cole, ademais de realizar diferentes actividades relacionadas con tarefas da vida diaria).

En las imágenes, podéis ver la primera experiencia del proyecto, llevada a cabo con el cuento "¡Quiero espaguetis!” de Stephanie Blake. Un éxito... muy sabroso!

PONLLE AS PILAS AO TEU BOCATA

Hoxe levamos a cabo una actividade moi interesante, divertida e, sobretodo, saborosa!!

Da man do programa "Ponlle as pilas ao teu bocata" realizamos un obradoiro sobre produtos do mar en conserva.

Na primeira parte tivemos a oportunidade de interactuar co mar e os seus produtos. Si, si... como o ledes; de interactuar. 

Grazas a realidade aumentada e a realidade virtual mergullámonos no mar e coñecimos aos seus peixes, os cales nos foron contando todas as súas propiedades.

Logo chegou a parte da degustación coa cal nos demostraron que é posible comer de xeito saudable con produtos do mar en conserva. Fixemos mesturas do máis estrañas e todas estaban boísimas!!!

Así que, se pensabades que as conservas non son saudables estabades moi equivocados. Animámosvos a que as comades e as saboreedes tanto como o fixemos nós.

Hoy llevamos a cabo una actividad muy interesante, divertida y, sobre todo, sabrosa!!

De la mano del programa "Ponlle as pilas ao teu bocata" realizamos un taller sobre productos del mar en conserva.

En la primera parte tuvimos la oportunidad de interactuar con el mar y sus productos. Sí, sí... como lo leéis: de interactuar.

Gracias a la realidad aumentada  y a la realidad virtual nos sumergimos en el mar y conocimos a sus peces, los cuales nos fueron contando todas sus propiedades.

Luego llegó la parte de la degustación con la cual nos demostraron que es posible comer de forma saludable con productos del mar en conserva. Hicimos mezclas de lo más extrañas y estaban todas buenísimas!!

Así que, si pensábais que las conservas no son saludables estábais muy equivocados.

Os animamos a que las comáis y las saboreéis tanto como lo hicimos nosotros.

TEMPO DE COCIÑA

Xa sabedes que, de cando en vez, e especialmente, cando o tempo non acompaña nas saídas, aos cativos das aulas verde e vermella gústalles facer de reposteiros e traballar un pouco na cociña. 

Desta volta, o prato escollido foron unhas saborosas galletiñas que, aínda que feitas cunha receita moi sinxela, fixeron pasar un bo rato a estes pillabáns. 

Escoller ingredientes, “ tamizar” fariña, rallar laranxa... resultaron actividades ben divertidas que os prepararon para o momento máis importante e no que amosaron máis entusiamo: amasar! 

Traballar coa masa e darlle forma cos diferentes moldes resultou toda unha aventura... pero temos que dicir que comer esas galletiñas caseiras, tamén! 

Que farán para a próxima?

 

 

 

  Ya sabéis que, de vez en cuando, y especialmente, cuando el tiempo no acompaña en las salidas, a los pequeños de las aulas verde y roja les gusta hacer de reposteros y trabajar un poco en la cocina. 

Esta vez, el plato elegido fueron unas sabrosas galletitas que, aunque hechas con una receta muy fácil, hicieron pasar un buen rato a estos pícaros.

Escoger ingredientes, tamizar la harina, rallar naranja... resultaron actividades bien divertidas que los prepararon para el momento más importante y en el que mostraron más entusiasmo: amasar!

Trabajar con la masa y darle forma con los diferentes moldes resultó toda una aventura... pero tenemos que decir comer esas galletas caseras, también!

Qué harán para la próxima?

AO "RICO" BISCOITO

Como ben sabedes, os alumnos e alumnas das aulas verde e vermella son grandes cociñeiros.

 Fai unhas semanas, decidiron poñerse de novo os mandís e agasallar a todo o centro cun biscoito caseiro. 

A elaboración do mesmo foi moi entretida porque case todos eles sonche moi larpeiros pero, temos que confesar,o resultado non foi o esperado... por suposto, por causas alleas aos rapaces, a eles o talento sóbralles!

Como bien sabéis, los alumnos y alumnas de las aulas verde y roja son grandes cocineros.

Hace unas semanas, decidieron ponerse de nuevo los mandiles y agasajar a todo el centro con un bizcocho casero.

La elaboración del mismo fue muy entretenida porque casi todos ellos son muy golosos pero, tenemos que confesar, el resultado no fue el esperado... por supuesto, por causas ajenas a los chavales, a ellos el talento les sobra!

COCIÑA TERRORÍFICA!!

Este curso estamos a celebrar o Samaín por todo o alto!!

O Equipo de Dinamización da Lingua Galega ofreceunos a oportunidade de recrear unhas receitas máxicas elaboradas por meigas ao longo dos séculos.

Nestas receitas non había nin mouchos, nin coruxas, nin sapos nin bruxas... pero sí houbo moita ilusión, emoción e... ganas de comer un montón!!!

Este curso estamos celebrando el Samaín por todo lo alto!! 

El "Equipo de Dinamización da Lingua Galega" nos ofreció la oportunidad de recrear unas recetas mágicas elaboradas por "meigas" a lo largo de los siglos.

En estas recetas no había buhos, ni lechuzas, ni sapos ni brujas... pero sí hubo mucha ilusión, emoción y... ganas de comer un montón!!!

COMEZA O ENTROIDO

Que somos festeiros ben o sabedes, e no entroido pasámolo en grande!

O martes tivemos o noso xa tradicional obradoiro de filloas. Jose fixo outra vez de mestre de cerimonias e ensinounos e axudounos a preparar este postre tan típico da nosa terra.

Non fará falta dicir que non sobrou ningunha, verdade?

Que nos gustan mucho las fiestas bien lo sabéis, y en carnaval lo pasamos en grande!

El martes tuvimos el nuestro ya tradicional taller de filloas. Jose hizo otra vez de maestro de ceremonias y nos enseñó y ayudó a preparar este postre tan típico de nuestra tierra.

No hará falta decir que no sobró ni una, verdad?

FILLOADA

Chegou o Entroido e con el unhas das nosas moitas tradicións!!

Como somos moi larpeiros, e Jose o sabe, decidiu vir compartir con nós unha mañá moi doce.

Son moitos anos os que leva Jose vindo ao cole e unha vez máis puido comprobar que somos moi bos alumnos e que nos encanta que veña.

Llegó el Carnaval y con él una de nuestras muchas tradiciones!!

Como somos muy golosos, y Jose lo sabe, decidió venir a compartir con nosotros una mañana muy dulce.

Son muchos los años que Jose lleva viniendo al cole y una vez más pudo comprobar que somos muy buenos alumnos y que nos encanta que venga.

A QUEN LLE CORTARÍAN ESTES DEDOS?

Algo anduvo a facer a aula 11, non sabemos con qué ingredientes (ou sí), pero o resultado do seu obradoiro de cociña adicado ao Samaín foi do máis terrorífico. Pouca xente tivo o valor de probar o resultado. Podedes xulgar vós mesmos.

 Algo estuvo haciendo el aula 11, no sabemos con qué ingredientes (o si), pero el resultado de su taller de cocina dedicado al Samaín fue de lo más terrorífico. Poca gente tuvo el valor de probar el resultado. Podéis juzgar vosotros mismos.

cociÑAMdo!!!!!

Como ben sabedes nós estamos sempre atentos ás últimas tendencias e somos seguidores das mesmas.
Que está de moda cantar... pois cantamos, que se leva o audiovisual... facemos curtametraxes, que agora o máis "in" e aprender a cociña... pois nós tamén queremos ser chefs!!!
Ademáis da sesión anual de filloas e do obradoiro de cociña, onte tivemos a sorte de contar coa presencia do cociñeiro cambadés Miguel Mosteiro no noso centro.
Miguel quixo compartir con nós unha xornada chea de receitas, sabores, texturas... e sorpresas.
Cos mais cativos levou a cabo un obradoiro de pan, onde ademáis de pasalo en grande amasando puideron desfrutar dun pan rico rico.
Neste obradoiro Miguel Mosteiro tivo unha alumna de excepcion, Marta, a cal non perdeu detalle do procedemento. Estamos seguros de que neses monentos de conexion maestro-aprendiz, a aprendizaxe foi mutua.
Logo, cos maiores foi moi divertido. Ademais de xogos, risas e ricos e orixinais pratos, vivimos un momento... do máis explosivo!!! Se non nos credes... vede o video.

Queremos darlle as grazas a Miguel por ofrecerse de corazon, e co corazon, a esta actividade.

Como bien sabéis nosotros estamos siempre atentos a las últimas tendencias y somos seguidores de las mismas. 
Que están de moda cantar... pues cantamos, que se lleva el audiovisual... hacemos cortometrajes. que ahora el más "in" es aprender a cocinar... pues nosotros también queremos ser chefs!!!
Además de la sesión anual de filloas y del taller de cocina, ayer tuvimos la suerte de contar con la presencia del cocinero cambadés Miguel Mosteiro en nuestro centro.
Miguel quiso compartir con nosotros una jornada llena de recetas, sabores, texturas,... y sorpresas.
Con los más pequeños llevó a cabo un taller de pan, donde además de pasarlo en grande amasando pudieron disfrutar de un pan rico rico.
En este taller Miguel Mosteiro tuvo una alumna de excepción, Marta, la cual no perdió detalle del procedimiento. Estamos seguros de que en esos momentos de conexión maestro-aprendiz, el aprendizaje fue mutuo. 
Luego, con los mayores fue muy divertido. Además de juegos, risas y ricos y originales platos, vivimos un momento... de lo más explosivo!!! Si no nos creéis,... ved el vídeo.

TOMA VITAMINA C!!!

Detrás dunha tarefa tan doada coma facer un zume de laranxa, hai unha grande labor de aprendizaxe, de esforzo e de superación. Neste video podedes ver como alumnos da aula 4 gozan dun traballo ben feito e nós desfrutamos véndoos. Nunca deades nada por suposto,  NÓS TAMÉN PODEMOS!

Detrás de una tarea tan fácil como hacer un zumo de naranja, hay una gran labor de aprendizaje, de esfuerzo y de superación. En este vídeo podeis ver como alumnos del aula 4 disfrutan de un trabajo bien hecho y nosotros disfrutamos viéndolos. Nunca deis nada por supuesto,  NOSOTROS TAMBIÉN PODEMOS!

AULA 4

ROLIÑOS DE PAN DE MOLDE

 Esta receita é das máis sixelas que fixemos, pero con un sabor incríble! Con catro ingredientes de nada ou con calquer cousiña que atopemos na casa, podemos facer uns "canapés" boísimos nun momentiño. Aquí tedes a receita que nos seguimos, pero non hai máis que botarlle un pouco de imaxinación.
Ao final desta entrada veredes nunha foto as mostras para a casa e na outra o que nos dou para repartir polo cole adiante. Outro éxito de asreceitasdegaratuxas.blogspot.com.

 Esta receta es de las más sencillas que hicimos, pero con un sabor increíble! Con cuatro ingredientes de nada o con cualquier cosa que encontremos en casa, podemos hacer unos "canapés" buenisimos en un momentiñio. Aquí tenéis la receta que nosotros seguimos, pero no hay más que echarle un poco de imaginación.
Al final de esta entrada veréis en una foto las muestras para casa y en la otra lo que nos dio para repartir por el cole. Otro éxito de asreceitasdegaratuxas.blogspot.com.

"CHISQUEIK" GALEGA

Hai unhas semanas chegaba ao cole outra receita enviada polas familias. Neste caso eran dúas, e non imos negar que as dúas moi apetecibles, pero decantámonos pola sencillez do Cheesecake, que nos enviou Yoli, a irmán de Jose.

Aínda que quizáis non tiñamos as ferramentas máis axeitadas, somos xente de recursos e apañamonos bastante ben. Ninguén pensou que o resultado podía ser mellor!!! Esta vez, sendo xenerosos, dounos para repartir á casa, probar e tamén ofrecer ao resto do centro.

Intentádeo, porque está exquisita!!! Nós deberíamos repetila... Aquí queda a receita.

Hace unas semanas llegaba la cole otra receta enviada por las familias. En este caso eran dos, y no vamos a negar que las dos muy apetecibles, pero nos decantamos por la sencillez del Cheesecake, que nos envió Yoli, la hermana de Jose.

Aunque quizás no teníamos las herramientas más adecuadas, somos gente de recursos y nos apañamos bastante bien. Nadie pensó que el resultado podía ser mejor!!! Esta vez, siendo generosos, nos dio para repartir a casa, probar y también ofrecer al resto del personal del centro.

Intentádlo, porque está exquisita!!! Nosotros deberíamos repetirla... Aquí queda la receta.

OUTRA FORMA DE COMER FROITA!!!

Non a todo o mundo lle gusta a froita e moitas veces cansámonos de comela sempre do mesmo xeito.

Con esta receita probamos outra forma, en batido, ao mesmo tempo que practicabamos a técnica de corte!

Esta foi outra das receitas que non chegou as casas!!! Pero é que estaba moi boa!!!

No a todo el mundo le gusta la fruta y muchas veces nos cansamos de comerla siempre de la misma forma. 

Con esta receta probamos otra forma, en batido, al mismo tiempo que practicábamos la técnica de corte!

Esta fue otra de las recetas que no llegó a las casas!!! Pero es que estaba buenísima!!!

PIZZAS SINXELAS

Contábamosvos na receita anterior que nos pasabamos o tema francés e esta semana, sen apenas darnos conta, tocounos Italia. Para que vexades, ensinámosvos o proceso de cada un dos alumnos da aula 11 e despois poderedes ver os estupendos resultados. Eles estaban encantados, pero eu (como mestra) comprobei de novo como hai moitas cousas nas que eles, con un pouquiño de motivación, traballan do máis concentrados e felices, sobretodo o comprobar o resultado e o estupendo cheiro que invadía todo o centro.
Aquí a receita para vós. Animádevos!

 JOSE

 BEATRIZ

 IVÁN

  AMAL                        

Os contábamos en la receta anterior que nos pasábamos al tema francés y esta semana, sin apenas darnos cuenta, nos tocó Italia. Para que veáis, os enseñamos el proceso de cada uno de los alumnos del aula 11 y después podréis ver los estupendos resultados. Ellos estaban encantados, pero yo (como maestra) comprobé de nuevo como hay muchas cosas en las que ellos, con un pouquito de motivación, trabajan de lo más concentrados y felices, sobretodo al comprobar el resultado y el estupendo olor que invadía todo el centro.

Aquí la receta para vosotros. Animaros!

CRÊPES GALEGAS!

As filloas fixémolas no Antroido, pero desta volta aventurámonos co tema francés e adaptamos as súas crêpes ao noso obradoiro de cociña. Os rapaces desfrutaron un montón esparcíndoas e dandolles a volta (as primeiras, bueno, son as primeiras, pero despois eran uns expertos!!!). Aínda que desde logo o que máis lles gustou foi comelas!
A receita, para todos os públicos, está aquí.

Las filloas las hicimos en Carnaval, pero esta vez nos aventuramos con el tema francés y adaptamos sus crêpes a nuestro taller de cocina. Los chicos disfrutaron un montón esparciéndolas y dándoles la vuelta (las primeras, bueno, son las primeras, pero después eran unos expertos!!!). Pero desde luego lo que más les gustó fue comérselas!
La receta, para todos los públicos, está aquí.

OVOS CON PATACAS FRITAS... MOOOOI ESPECIAIS!!!

Pero que divertida foi esta receita!!!! Triunfamos e ademáis, pasámolo en grande.
Non vos vamos a contar o proceso (é unha sorpresa) e si queredes sabelo non tedes máis que consultalo, descargando a receita aquí.
Esta vez decidimos amosarvos directamente o resultado de cada un de nos, e a foto de como nos poñemos probándoo!!!
Que saibades que é unha idea xenial para aqueles nenos que teñen algo de reparo en comer froita... sí, froita!!! Descubrídeo!!!

Pero que divertida fue esta receta!!!! Triunfamos y además, lo pasamos en grande. 

No os vamos a contar el proceso (es una sorpresa) y si queréis saberlo no tenéis más que consultarlo, descargando la receta aquí.

Esta vez decidimos enseñaros directamente el resultado de cada un de nosotros, y la foto de como nos ponemos probándolo!!!

Que sepáis que es una idea genial para aquellos niños que tienen algo de reparo en comer fruta... sí, fruta!!! Descubrídlo!!!

GALLETIÑAS DE HOXALDRE

     O máis parecido á plasti que nos podemos atopar na cociña e calquer tipo de masa, e en especial, a masa de hoxaldre. E como tal, adicamonos no apartamento a moldear con diferentes formas as nosas galletas. Sea dito de paso, que o traballo non foi moi duro, porque pouco máis que moldear e untar fixemos, ovo, crema de cacao, chocolate, améndoa,...

    Outra receta fácil que vos invitamos a facer. A receita podédela descargar coma sempre aquí.

          

     Lo más parecido a la plasti que nos podemos encontrar en la cocina, es cualquier tipo de masa, y en especial, la masa de hojaldre. Y como tal, nos dedicamos en el apartamento a moldear con diferentes formas nuestras galletas. Sea dicho de paso, que el trabajo no fue muy duro, porque poco más que moldear y untar hicimos, huevo, crema de cacao, chocolate, almendras,...
    Otra receta fácil que os invitamos a hacer. La receta la podéis descargar como siempre aquí.

DIVERSIÓN CON FROITA

Sabedes que entre recetas novedosas sempre introducimos unha que nos faga traballar na cociña; e quen non fixo algunha vez unha macedonia de froitas? Todos case seguro que a fixéchedes. Pero, quen xogou a descubrir a froita a través do tacto e do olor antes de poñerse a traballar con ela? Eses fomos nós.
Pasamos un rato do máis divertido tentando adiviñar a froita ca que íamos elaborar a macedonia; e eso foinos moi ben... o que levamos peor foi o de tapar os ollos!!!
Para quen aínda non se atrevera e por si se perde nalgún paso, non dubidedes en consultar a receta aquí
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 Sabéis que entre recetas novedosas siempre introducimos una que nos haga trabajar en la cocina; y ¿quién no hizo alguna vez una macedonia de frutas? Todos casi seguro que la hicisteis. Pero, ¿quién jugó a descubrir la fruta a través del tacto y del olor antes de ponerse a trabajar con ella? Eses fuimos nosotros.

Pasamos un rato de lo más divertido intentando adivinar la fruta con la que íbamos a elaborar la macedonia; y eso nos fue muy bien... lo que llevamos peor fue lo de tapar los ojos!!!

Para quién aún no se atreviera y por si se pierde en algún paso, no dudéis en consultar la receta aquí.

PISCOLABIS DE PAN

Xa vos falaramos algunha vez dos moldes da coñecida marca Lékué, cos que xa fixeramos os Biscoitos de medo. Teñen cousas moi prácticas e sinxelas de usar, o que nos axuda a nós á hora de traballar cos nosos alumnos e darlle a eles tamén máis autonomía (sen esquecer que non precisamos forno e xa somos expertos co microondas!). A receita ven incluída na caixa do envase e nós puxemonos a experimentar.
Aquí tedes vos a receta para probar!

Os ingredientes:

 

Os pasos:

 

Ya os habíamos hablado alguna vez de los moldes de la conocida marca Lékué, con los que ya hicieramos los Bizcochos de miedo. Tienen cosas muy prácticas y sencillas de usar, lo que nos ayuda a nosotros a la hora de trabajar con nuestros alumnos y darle a ellos también más autonomía (¡sin olvidar que no necesitamos horno y ya somos expertos con el microondas!). La receta viene incluída en la caja del envase y nosotros nos pusimos a experimentar.
¡Aquí tenéis vosotros la receta para probar!