Dende hai tres anos, cando se achega o Entroido, recibimos no centro a visita da nosa amiga Concha.
Ela acompáñanos todos os anos para ensinarnos a facer filloas!!!
Preparamos o amoado cos ovos, a fariña, auga, limón... remexemos... e listo para botalo na filloeira.
Todos os rapaces aproveitaron para pasar o unto, verter o amoado e deixabamos nas mans dela darlle a volta, porque con tanto calor ali preto...
Despois de todo o traballo, ben mereciamos unha boa panzada de filloas. Tiñamos que comprobar o ben que nos sairan!!!
Se sobraran, poderiamos ofrecervos, pero... quizáis o ano que ven!!!
Desde hace tres años, cuando se acerca el Carnaval, recibimos en el centro la visita de nuestra amiga Concha.
Ella nos acompaña todos los años para enseñarnos a hacer filloas!!!
Preparamos la masa con los huevos, la harina, agua, limón... revolvimos... y listo para echarlo en la filloeira.
Todos los niños aprovecharon para pasar el unto, verter la masa y dejábamos en manos de ella darles la vuelta, porque con tanto calor allí cerquita...
Después de todo el trabajo, merecíamos una buena panzada de filloas. Teníamos que comprobar lo bien que nos salieron!!!
Si sobraran, poderíamos ofreceros, pero... quizás el año que viene!!!
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